Главная | Все о китайском чае

Окультуривать чайные деревья и возводить плантации, а также обрабатывать листья этого прекрасного растения особыми способами так, чтобы получались разные вкусы, тоже начали жители Китая. Поэтому неудивительно, что китайский чай с древних времен и до наших дней считается самым лучшим видом этого ароматного напитка, который только есть на планете.

Чего только стоит белый китайский чай - он по праву считается одним из самых элитных сортов чая благодаря своему изысканному и неповторимому вкусу. Специально для представительниц женского пола был создан особый сорт – лечебный. По сути, это обычный черный или зеленый чай, но стоит добавить в него корень или листья целебного растения - и у вас на столе появляется замечательный «эликсир здоровья и красоты».

А чай пуэр - довольно изысканный, и глоток такого напитка приведет в восторг любого ценителя чая. Также очень популярен зеленый молочный чай. Это абсолютно натуральный напиток, без каких-либо добавок, но благодаря особому расположению плантации и особенностям чайного дерева, на котором и выращивается исходный материал для заваривания, напиток имеет легкий привкус молока и сливок.

В ассортименте зеленого чая есть сорта, которые изготовлены из листочков падуба широколистного. Данный напиток называется «Кундин». Изготовление его происходит путем пропаривания листьев в специальных концентратах, их свивают в тонкие спирали либо прессуют. При употреблении данного сорта остается немного горьковатое послевкусие, но в этом и заключается все превосходство напитка из падуба широколистного.

Одной из самых популярных разновидностей чая «Кундин» является сорт «Кундин Шуй», вся прелесть которого заключается в том, что сбор для него делают с нераспустившихся листочков растения, которые впоследствии придают напитку неповторимый вкус и аромат. Дабы полностью оценить его вкус, надо обязательно попробовать элитные сорта китайского чая, которые, к сожалению, не так-то просто найти. Приобретать их следует только в проверенных фирменных магазинах, где вероятность того, что вас обманут, ничтожна мала. Во всемирной паутине тоже много подобных торговых точек и там необходимо смотреть на отзывы предыдущих покупателей товара.