Присоединяйтесь к нам:

Главная | Новости | За пять лет производство кваса в России выросло почти на треть

23.07.2012 19:37

Эксперты организации BusinesStat представили данные своего доклада «Анализ рынка кваса в России». Они охватили период с 2007 по 2011 год. Главный вывод – производство и предложение кваса на российском рынке выросло за это время почти на треть – на 31,5 процента.


Если в начале этой пятилетки объем рынка составлял с 517 миллионов литров кваса, то к концу периода он достиг 688 миллионов литров. Динамика прироста могла бы быть еще более позитивной, если бы не резкий спад производства в кризисные годы. В 2008 году предложение продукции на рынке российского кваса упало на 17,2 процента, а в 2011 году – на 16,1 процента. А вот 2010 год с ее аномальной летней жарой увеличил производство и продажи кваса сразу на рекордные 62,4 процента.

Естественно, что на российском рынке кваса представлены в основном отечественные производители, доля которых в общем объеме уже превышает 90 процентов. Эксперты предполагают, что такое соотношение сохранится и в дальнейшем. Все-таки на исконно российском напитке специализируются в основном отечественные производители. В тройке лидеров по производству данного напитка держатся Новгородская область, на долю которой приходится более 30 процентов всего произведенного в России кваса. На втором месте Москва (18,6 процента), а на третьем – Московская область (6,6 процента).





 

Сделать репост в соц.сети:

 

КАЧЕСТВО.РУ в социальных сетях: