Присоединяйтесь к нам:

Главная | Новости | Пейте, дети, молоко. Импортное

27.08.2013 15:57

Производство российского молока падает из-за снижения поголовья коров


Уже давно не секрет, что производители молока и молочной продукции активно заменяют отечественное сырье импортным. Продукты, изготавливаемые из местного молока можно сосчитать по пальцам. Например, подавляющая доля сливочного масла сейчас изготавливается из белорусского или импортного сырья. Подробнее об этом - в статье Натуральное масло становится экзотикой.

И улучшения ситуации в этой сфере пищевой промышленности нам ожидать не приходится. По сообщению аналитиков Milknet.ru в России сокращается поголовье скота, отсюда снижение производства отечественного молока.

Основная доля от общего показателя поголовья коров в стране приходится на хозяйства населения - 48% или 4,4 млн. голов, за год показатель опустился на 3%.

Порядка 40% (или 3,6 млн. голов) приходится на сельхозорганизации - здесь за год численность сократилась на 2%. Производители отправляли на убой скот более активно из-за высоких цен на корма - после низкого урожая прошлого года, цены на зерно взлетели на 30-40%.

Следом за сокращением поголовья коров снизился и надой молока. Так, суммарно с января по июнь 2013 года в хозяйствах всех категорий было произведено 15 млн. 251 тыс. тонн молока, что на 4% ниже показателя за аналогичный период прошлого года.

В 10-ку крупнейших регионов-производителей молока среди хозяйств всех категорий по итогам января-июня 2013 года входят:

Республика Башкортостан – доля от общего показателя по России составляет 6% или 912,8 тыс. тонн, что на 0,6% ниже показателя годом ранее;

Республика Татарстан –5,6% или 860 тыс. тонн, что на 5,6% ниже показателя годом ранее;

Краснодарский край – 4% или 668,1 тыс. тонн, что на 6,2% ниже прошлогоднего показателя;

Алтайский край – 4% или 439 тыс. тонн, что на 9% ниже производственного показателя годом ранее;

Ростовская область – 3% или 506 тыс. тонн, что на 0,5% выше прошлогоднего показателя;

Оренбургская область – 3% или 404 тыс. тонн, что на 4% ниже показателя годом ранее;

Воронежская область - 3% или 404 тыс. тонн, что на 5,3% выше;

Саратовская область - 3% или 403 тыс. тонн, что на 15% ниже;

Республика Дагестан - 2% или 376 тыс. тонн, что на 2% выше;

Удмуртская Республика - 2% или 351 тыс. тонн, что на 2,3% ниже аналогичного показателя прошлого года.

Кстати, в сложившихся обстоятельствах улучшение показателей добиться удастся вряд ли. Если не изменится государственная политика в отношении отечественных сельхозпроизводителей, снижение поголовья продолжится, а отечественное молоко из продукта первой необходимости превратится в экзотику.





 

Сделать репост в соц.сети:

 

КАЧЕСТВО.РУ в социальных сетях: