Присоединяйтесь к нам:

Главная | Новости | Фаст-фуд с пропиской в Москве

22.08.2011 11:18

Настоящей столицей российского фаст-фуда вполне можно признать Москву.


Именно столица России не первый год лидирует по темпам развития этого сегмента общественного питания. К таким выводам пришли авторы доклада «Российский рынок общественного питания. Текущая ситуация и прогноз», который представила консалтинговая компания Intesco Research Group.

В минувшем году доля сетей и торговых точек быстрого питания на общем рынке общественного питания в России достигла уже почти 13-ти процентов. В денежном выражении оборот рынка фаст-фуда в минувшем году вплотную приблизился к 100 миллиардам рублей. И рост этого сегмента рынка продолжается.

Правда, продолжается он достаточно неравномерно, и лидерство Москвы здесь остается бесспорным. На всем рынке российского фаст-фуда 40 процентов приходится именно на столицу РФ. При этом именно московский сегмент рынка демонстрирует самую высокую динамику роста, ежегодно к сети предприятий быстрого питания именно в Москве идет прибавка в 25-30 процентов. Кроме того, именно Москва диктует остальным регионам направление развития сектора быстрого питания как таково, поскольку именно с российской столицы начинают свое освоение нового рынка крупнейшие иностранные сети ресторанов быстрого питания.




 

Сделать репост в соц.сети:

 

КАЧЕСТВО.РУ в социальных сетях: