Присоединяйтесь к нам:

Главная | Новости | Краснодарские эксперты проводят дегустацию колбасной продукции

11.08.2011 08:43

Портал «ЮГА.ру» сообщает, что в Краснодаре проходит оценка качества колбасных изделий. В частности, 11 августа представители Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края вместе с работниками ГУП КК «Кубань-Качество» проведут потребительскую дегустацию образцов колбас местного производства.


Оценка качества такой продукции будет осуществляться на 15 образцах колбас, выбранных в предприятиях розничной торговли, — сообщил информагентству представитель Департамента. Такие колбасы изготавливают на предприятиях, где работают системы различных производителей, выпускающих ножницы гильотинные и другое промышленное оборудование.

Прежде чем отправить образцы продукции на дегустацию, сотрудники департамента отвезут их в лабораторию для проведения испытаний на соответствие продукции требованиям нормативных документов. Потребительская дегустация поможет не только выбрать наилучший товар, но и внесет вклад в повышение покупательской грамотности и в формирование предпочтений граждан. Колбасы будут оценивать по многим критериям, в том числе, по виду, цвету, вкусу и консистенции. Протокол экспертной комиссии будет направлен в контрольно-надзорные органы для сведения и принятия мер, — сообщает «ЮГА.ру».





 

Сделать репост в соц.сети:

 

КАЧЕСТВО.РУ в социальных сетях: