Присоединяйтесь к нам:

Главная | Новости | В Белгороде протестировали мороженое

29.07.2011 15:06

В тестировании мороженого в Белгороде и Старом Осколе определен сорт сладкого лакомства, который получил сертификат «Можно доверять».


Мороженое остается одним из самых любимых лакомств россиян в период летней жары. Особенно значительный прирост продаж был отмечен в прошлом году во время аномальной жары. Хорошо идут продажи и нынешним летом. Поэтому в Белгородской области на основе мониторинга общественного мнения, проведенного департаментом экономического развития администрации области, было принято решение провести тестирование мороженого.

Его организовала ассоциация «Качество жизни» при поддержке правительства Белгородской области. В ходе тестирования более 2500 человек в Белгороде и Старом Осколе съели в общей сложности 200 килограммов мороженого. Причем для проведения теста отобрали пять образцов самого доступного для населения мороженного — классического пломбира в вафельном стаканчике производства фирм из Белгорода, Липецка, Курска, Пензы и Троицка Челябинской области.

Тестирование проводилось методом закрытой дегустационной оценки. Подавляющее большинство участников тестирования остановили свой выбор на одном определенном сорте пломбира. 43,6 процента потребителей назвали лучшим мороженное «ПРОВЕРЕНО: ГОСТовское» Белгородского хладокомбината. Кстати, параллельное лабораторное исследование подтвердило, что лидер потребительского голосования полностью соответствует Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию.




 

Сделать репост в соц.сети:

 

КАЧЕСТВО.РУ в социальных сетях: