Главная | Новости | Крапива в розлив

Британский пивовар создал первый алкогольный напиток, названный Cornish Stingers, из дикой крапивы. Процесс изготовления напитка занимает всего семь дней, он имеет вкус сухого вина с нежным ароматом свежих цитрусовых и цветов бузины.

Компания Foodswild находится в Корнуолле, ее специалисты провели много лет в процессе совершенствования рецепта создания алкогольных напитков крепостью 4,5 процента. Представители Foodswild утверждают, что никакая другая компания не делает спирта из крапивы. По их словам, процесс похож на то, как варится пиво, и вкус у напитка прекрасный. Кстати, ранее эта компания уже освоила процесс производства вина из одуванчиков.