Главная | Приготовление ароматного напитка в домашних условиях или на работе всего за несколько секунд

А кофеин, который входит в состав продукта, помогает бороться с сонливостью и усталостью. Только умеренное применение напитка полезно для человеческого организма. Кофе благотворно влияет на центральную нервную систему, повышает умственную и физическую активность. При регулярном его употреблении стоит учитывать имеющиеся противопоказания.

Мало кто довольствуется кофе, приготовленным обычным способом, – завариванием в чашке. Всё чаще в наши дни используется техника, позволяющая раскрыть все прелести ароматного напитка. Речь идёт о кофемашине.

Какие бывают и в чём отличия

В зависимости от модели техники, приготовить кофе можно, используя цельные или молотые зёрна. Перед тем как купить агрегат, необходимо знать недостатки, особенности, разновидности и критерии его выбора.

Существует несколько типов устройств для приготовления ароматного напитка:

• Капельного вида. В основном не имеет встроенной кофемолки, поэтому используется предварительно молотый продукт.
• Капсульное устройство. В работе применяются специальные капсулы, наполненные кофе.
• Рожковый тип. Прибор оснащён кофемолкой, для готовки классического эспрессо понадобится 1 минута.
• Автоматический. Все процессы кофемашины работают в заданном режиме.

Все разновидности устройства нуждаются в постоянном и обязательном обслуживании, а также в чистке составляющих.

Особенности оборудования

Кофемашина позволяет приготовить ароматный утренний напиток без участия баристы или оператора. Современные модели отличаются полной автоматизацией всех процессов. Основные и дополнительные функции:

• помол зёрен;
• дозировка кипятка;
• взбивания молока для приготовления капучино;
• подогрев чашек.

Профессиональные устройства оснащены кофемолкой, насадками, различными датчиками. Все дополнительные компоненты помогают приготовить разнообразные виды напитка. Благодаря дозировке воды, бариста может легко контролировать крепость кофе. Некоторые машины способны приготовить сразу две чашки, что экономит время.

Недостатки устройства

Наибольшим минусом кофемашины является её стоимость. Хорошее и надёжное оборудование имеет высокую цену, тем более что с его помощью можно приготовить разные виды напитка. Дешёвые модели вряд ли порадуют отменным кофе.

Ещё одним недостатком можно считать шум. Даже самые тихие кофемашины жужжат и попискивают. Профессиональные модели также имеют большие габариты, поэтому придётся освободить для них уголок.

Ремонт кофемашины

При регулярном применении на работе или дома оборудование может перестать работать. Чаще всего проблема заключается в поломке одной детали. Купить запчасти для кофемашин высокого качества можно лишь в проверенном магазине.

Для такого устройства в продаже имеются поршни, электромагнитные клапаны, ёмкости для воды, специальные трубы для пара, счётчики и прочие элементы. Комплектующие к кофемашине можно приобрести как оптом, так и в розницу.

Как выбирать оборудование

Перед тем как купить кофемашину, необходимо понимать, что она представляет собой автоматическое устройство для приготовления разных видов кофеинсодержащего напитка.

Поэтому существуют основные правила выбора оборудования:

• С молоком и без него. Машина без автоматического взбивания молочного продукта подойдёт тем, кто предпочитает пить кофе экспрессо или напитки на его основе. Некоторые модели оснащены автокапучинатором, функцией подачи пара.
• Управление. В зависимости от вида, устройства имеют сенсорное или кнопочное управление. Ещё они оборудованы цветным, чёрно-белым дисплеем или светодиодной панелью индикации.
• С молотым кофе или без него. Дешёвые модели заваривают напиток только с молотым продуктом, а более дорогие могут предварительно измельчить зёрна. Некоторые машины способны приготовить кофе без кофеина.
• Дополнительные функции. Определённые виды устройства оснащены двумя кофемолками, чтобы сделать эспрессо на разных сортах кофе. Функция «капля стоп» предотвращает появление влажности на поддоне после извлечения кувшина.

Сейчас активно ведутся разработки оборудования, которым можно будет управлять с помощью мобильных гаджетов: смартфонов, планшетов и прочих устройств.