Главная | Осетинские пироги «Гурман» - пекарня для ценителей кавказской кухни

Жителями центрального региона Кавказа из поколения в поколение передавались и дополнялись лучшие рецепты кавказской кухни.

Одним из таких полюбившихся, в том числе россиянами, блюд являются осетинские пироги. Человек, однажды попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным. Процесс приготовления пирогов представляет некоторую сложность и требует многолетнего опыта. Специально подготовленные кулинары высокого класса кафе «Гурман», способны удивить своими кулинарными изысками даже самых искушенных гурманов. Чтобы приготовить лучшую выпечку они строго соблюдают исконно осетинскую технологию создания теста, начинки и выпекания, а также пускают в ход свои кулинарные секреты.

Начинка осетинских пирогов может быть разнообразной: традиционный осетинский сыр, мясной фарш, сыр и фасоль, сыр и измельченные листья черемши, картошка и сыр и т.д. Название пирогов зависит от вида начинки. Например пироги с сырной начинкой принято в Осетии называть «Уалибах», а пироги с мясным фаршем называют «Фыдджин». Экзотичесие названия блюд и сама атмосфера кафе позволят Вам на короткое время почувствовать себя одним из жителей Осетии.  

Основным ингридиентом, используемым в начинках большинства пирогов, является осетинский сыр. Этот сыр всегда славился своим вкусом. Продукт широко известен далеко за прделами Осетии. Его специфические вкусовые качества отмечали многие иностранные путешественники. Как правило, для его приготовления используется цельное коровье молоко. Чем выше качество молока, тем вкуснее сыр и, соответственно, осетинские пироги.

Настоящий вкус осетинских пирогов – это вкус, который невозможно забыть. Попробовав однажды пироги в кафе «Гурман», Вы обязательно вернетесь сюда снова. Если же посетить кафе в силу определенных обстоятельств у Вас не будет возможности, Вы сможете заказать вкуснейшие и всегда свежие пироги на сайте pirogigurman.ru.

Благодаря своим уникальным вкусовым качествам, пироги пекарни «Гурман» стали одним из любимейших кушаний и пользуются высоким спросом среди столичных жителей.

В офисе, на пикнике, дома или на даче, осетинские пироги всегда готовы украсить Ваш праздничный или повседневный стол.

Всегда с должным почтением и уважением обслуживаются клиенты в кафе «Гурман». Почувствуйте на себе теплоту кавказского гостеприимства!