Главная | Польза шпината

Я хочу развеять этот миф и доказать, что ПИЦЦА, приготовленная по традиционному рецепту, в котором используются только свежие, качественные продукты, не только не вредная, но и, в некоторых случаях, даже полезная пища. 
Лично я практически всегда выбираю закрытую пиццу Кальцоне с сыром и шпинатом. Она вкусная, сытная и как раз причисляется к тому виду данного блюда, что является полезным. 

Шпинат очень популярен во всех странах Земного шара. Он применяется, как в обычном питании, так и в диетическом. Продукт содержит множество витаминов, минеральных солей, соединений железа, а также является прекрасной заменой мяса для вегетарианцев, т.к. содержит большое количество белка. Помимо этого шпинат – это источник йода (дефицитный элемент в российском питании). Безусловно, йод содержат еще такие продукты, как твердый сыр, яйца и т.д., но в шпинате его больше всего, и что самое главное – он усвояемый (в отличие от йодированной соли).

Шпинат прекрасен и в сыром, и в приготовленном виде. Удивительно, но даже во время тепловой обработки (кулинарной) и при консервировании, в продукте сохраняются все активные и полезные вещества. Однако, не смотря на это, я  все-таки не советую жарить или варить шпинат. Лучше запекайте или готовьте его на пару.

Чем же так полезен шпинат? Во-первых, он делает наш организм более устойчивым перед различными инфекциями, вирусами. Также он предупреждает развитие гипертонии, оказывает слабительное действие, укрепляет стенки кровеносных сосудов, укрепляет зрение, продлевает молодость клеток, а значит и молодость в целом, устраняет нарушения в развитии ребенка.

Помимо всего перечисленного, шпинат – это мочегонное, укрепляющее, противовоспалительное и тонизирующее средство. Он особенно хорош для тех, кто совсем недавно перенес тяжелую болезнь или нагрузку (например, соревнования). 
Шпинат необходим людям с повышенным давлением, с такими заболеваниями, как сахарный диабет, гастрит, авитаминоз и многое другое.

Здоровье нельзя купить ни за какие деньги, поэтому внимательно относитесь к своему здоровью, занимайтесь спортом, избавьтесь от вредных привычек и главное – правильно питайтесь. Удачи!