Главная | Выбираем домашнюю кофемашину: полезные советы

Тем более что современные кофемашины дают возможность дегустировать и новые вкусы, недоступные при классическом приготовлении в турке.

Кофемашина или кофеварка?

Кофеварки – это более простые устройства для приготовления напитка, но и более доступные по цене. Главное отличие кофемашин – в полностью автоматизированном процессе использования. Их стоимость и ассортимент смотрите в интернет-магазине besto.shop.

Преимущества зерновых кофемашин

Во-первых, зерна кофе максимально сохраняют свой вкус и аромат только первые 15 минут после помола. Соответственно, напиток из свежемолотых зерен будет получаться наиболее вкусным. Во-вторых, кофеварки, рассчитанные на таблетки или специальные капсулы, неэкономны в использовании. Со временем ваши расходы на приобретение капсул существенно перевесят стоимость доплаты за функцию помола.

Основные и дополнительные функции

Базовый набор функций простых кофемашин ограничивается двумя опциями приготовления: эспрессо и обычный кофе. Если вы готовы доплатить некоторую сумму за разнообразие и удобство, то можете выбрать модель с такими дополнительными функциями:

• регулировка степени помола;
• регулировка крепости напитка;
• предварительная очистка воды;
• память на несколько рецептов.

Самые продвинутые модели могут запоминать любимые напитки каждого члена семьи в отдельных базах данных. Они оборудованы сенсорными экранами и удобными дисплеями.

Жернова

Жернова могут быть керамическими или металлическими. Первые предпочтительнее, так как они не поджигают зерна при помоле, что лучше сохраняет заявленный вкус сорта.

Нужен ли капучинатор?

Капучинатор – необходимая вещь для кофейных гурманов. С ним вы сможете готовить такие напитки, как:

• капучино;
• латте;
• макиато.

Капучинатор может быть автоматическим или механическим. Автоматический сводит ваши действия к периодическому наполнению резервуара молоком. А взбивает, подогревает и готовит пенку машина сама. В моделях последнего поколения можно даже выбрать программно такие показатели, как высота пенной шапки, густота или белизна.

Механический капучинатор имеет в своей конструкции трубку для вывода пара. Пенку нужно взбивать вручную – подставляете чашку с молоком и двигаете ее под трубкой. Процесс несложный, но требующий определенной сноровки и времени.