Присоединяйтесь к нам:

Главная | Новости | Соленую еду оправдали

06.07.2011 16:23

По данным влиятельного издания Science Daily, опасность соленой еды для сердечнососудистой системы сильно преувеличена.


К такому выводу пришли ученые из Университета Эксетера под руководством профессора Рода Тейлора, которые систематизировали шести масштабных и детальных исследований, в общей сложности охвативших более 6 тысяч человек. Ученые пришли в итоге к выводу, что сокращение количества употребляемой соли не снижает частоту возникновения сердечнососудистых заболеваний и не влияет на продолжительность жизни.

По словам Рода Тейлора, отказ от соли не дает пациентам большого преимущества. Ученые согласны с устоявшейся точкой зрения о том, что при этом возможно небольшое снижение артериального давления, если отказ от соли длиться более шести месяцев. Не спорят ученые и с тем, что злоупотребление солью вредит состоянию сердечнососудистой системы. Однако влияние соли на смертность и сердечнососудистые патологии подтвердить не удалось. Смерть от сердечных патологий связать со злоупотреблениями солено пищей доказать не удалось. Кстати, ранее другая группа ученых установила, что соль является мощным антидепрессантом, что позволяет объяснить рост ее потребления во всем мире.




 

Сделать репост в соц.сети:

 

КАЧЕСТВО.РУ в социальных сетях: