Присоединяйтесь к нам:

Главная | Новости | Лечебные помидоры

04.03.2011 14:13

Томаты стали средством в борьбе против смертельных болезней. И даже более мощным, когда они приготовленные.


Ученые выявили, что помидоры помогут уменьшить риск развития рака, остеопороза и сердечнососудистых заболеваний. Более того, приготовленные или обработанные помидоры на самом деле даже лучше для потребителей, чем сырые. Американские исследователи обнаружили, что этот сочный овощ является крупнейшим источником мощного антиоксиданта ликопина, и в отличие от других фруктов и овощей сохраняет свой лечебный потенциал даже после его приготовления.

Ученые из Национального центра и безопасности пищевых продуктов (National Centre of Food and Safety) в штате Иллинойс доказали, что томаты содержат защитные механизмы, которые помогают предотвратить воспаление и образование сгустков крови. Доктора Бритт Бартон-Фримен (Britt Burton-Freeman) и Кристин Реймерс (Kristin Reimers), который проводили это исследование, считают, что это может быть простой и эффективной стратегией, чтобы помочь людям в улучшении здоровья.




 

Сделать репост в соц.сети:

 

КАЧЕСТВО.РУ в социальных сетях: